Spaghetti with Mushroom Sauce



Bahan:
250 gram spaghetti, rebus bersama 1 sdt garam sampai lunak, lalu tiriskan dan siram air dingin

Bahan Mushroom Sauce:
1/2 buah bawang bombay, rajang halus
4 siung bawang putih, rajang halus
250 gram jamur kancing segar, iris tipis
5 lembar daging ayam asap, potong kotak
200 ml krim kental
5 sdm saos tomat
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 batang daun bawang, iris 1 cm
4 sdm margarine
Parutan keju cheddar dan parmesan



Cara Membuat:
1. Sauce: Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan sisa bahan lainnya kecuali parutan keju. Masak sampai seluruhnya matang.
3. Masukkan spaghetti serta keju. Aduk rata sampai keju meleleh.
4. Sajikan hangat.



Untuk 6 porsi