foto: Instagram/@resep_masak_bunda
Bahan-bahan:
- bahan 3 iris ikan tenggiri.
- secukupnya belimbing wuluh, buang ujung-ujungnya potong-potong mi rebus sebentar, sisihkan
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- secukupnya air
- rawit secukupnya
- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air hangat buang ampasnya
- gula, garam kaldu bubuk
- seruas lengkuas geprek
- 1 lbr daun salam (boleh tidak dipakai)
Bumbu halus:
- cabai merah keriting sesuai selera pedasnya
- 6 bawang merah
- 2 kemiri
- seruas kunyit
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan
lengkuas, santan dan air biarkan hingga mendidih tambahkan ikan dan
belimbing. Masukkan larutan asam jawa. Setelah ikan matang masukkan
rawit, garam, gula, kaldu bubuk.
0 comments:
Posting Komentar