F Macaroni and Cheese - galihghungs blog

Macaroni and Cheese

Macaroni and Cheese

Bahan:
250 gram macaroni, rebus, tiriskan, siram air dingin
4 sdm margarine
1/2 buah bawang bombay, rajang halus
2 siung bawang putih, rajang halus
3 sdm tepung terigu
1 sdm susu bubuk
500 ml susu cair
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
150 gram keju mozzarella, parut
2 butir telor, kocok lepas

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar, parut
50 gram keju parmesan, parut
2 sdm tepung roti



Cara Membuat:
1. Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai rata.
3. Tambahkan susu cair. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
4. Masukkan pala, merica, gula pasir, kaldu bubuk, garam sesuai selera, dan keju mozzarella. Aduk sampai keju meleleh. Matikan api.
5. Campurkan macaroni rebus dengan telor kocok.
6. Tuang adonan keju ke atas campuran macaroni. Aduk rata. Tuang pada pinggan tahan panas.
7. Panaskan oven 180°C.
8. Taburi campuran macaroni dengan bahan taburan. Panggang sampai matang.



Untuk 8 porsi

CONVERSATION

0 comments:

Posting Komentar